Harinas Premium - Harinera del mar

Harina Guadiana Chamorro

Harina adecuada para la elaboración de panes artesanos de gran formato y con tiempos largos de fermentación donde se necesita que la masa sea extensible.

Harina Cabriel Chamorro

Harina muy equilibrada, que combina fuerza y extensibilidad, indicada para procesos de panificación con tiempos medios de fermentación. Fabricada con trigo chamorro y trigos seleccionados de la máxima calidad.

Harina Túria Chamorro

Harina extensible, ideal para procesos de panificación por sistema directo, fabricada con trigo chamorro y trigos seleccionados de la máxima calidad

Harina Xúquer Chamorro

Harina muy extensible, para procesos con tiempos de amasado muy rápidos, fabricada con trigo chamorro y trigos seleccionados de la máxima calidad.

Mediante la selección de los mejores trigos extensibles, obtenemos unas harinas con unas características únicas para cualquier proceso de panificación. Hablamos de harinas con mucha extensibilidad y con gran calidad de proteína.